Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях.
Следующим этапом автор помогает поднять знания на новый уровень, развить вкус, освоить технику построения собственной «библиотеки ароматов».
Он дает советы по устранению недостатков вина (пробковая болезнь, мышиный запах), и, для особо отчаянных, как открывать саблей бутылку шампанского.
Визуальный, инфо-графический подход поможет читателю обрести уверенность, вдохновит на любопытство и энтузиазм и подтолкнет к безбоязненному погружению в захватывающий мир вина.Автор Алдо Зом, Кристин Мульке. Издательство «КоЛибри». Твердая обложка, 272 страницы.
Отзывы
Отзывов пока нет.